18年第1期 17年第12期 17年第11期 17年第10期 更多过往期刊 食品界 14年第12期 周期: 月刊 日期: 2014-12-01 页数: 100 人气: 标签: 法制利剑 食安隐患 社会学者 简介：近日，以依法治国为主题的第十八届四中全会在北京成功召开，在会上提出的依法治国思想理念深入人心，依法治国方略对国家的发展起到至关重要的推动作用，全国各地均掀起了一股学习依法治国思想的风潮。着眼于食品行业，依法治国同样对我国食品安全产生了深远影... 图片预览 精选文章 行走于“江湖”的社会学者——专访于建嵘 第18页 2016年：盐业专营将废止 第23页 恒大收购新西兰奶粉 旨在开辟新市场 第26页 生产商积极性受挫 国内乳品产量首现下滑 第28页 品牌化打造现代农业核心竞争力 第30页 “给力”味道隐藏杀手？ 第34页 毛主席周总理历史名人爱吃的豆腐珍馐 第36页 营养素饮料：花样多作用小 第41页 洋奶粉上“黑名单” 第44页 美国健安喜食品非法添加化学物质 第46页 “甜蜜产业”遇寒冬 糖企亏损蔗农减收 第50页 白酒大打文化牌 欲求发展需“换装” 第54页 食用油降幅大 市民趁机囤货 第56页 乳业变革：国内上演《牧场风云》 第58页 高端矿泉水淡季促销意欲何为 第62页 嘉士伯整合重啤 净利润不增反降 第64页 白酒“一哥”窘境难出 经销商压力山大 第66页 乳企联姻 重新布局婴幼儿奶粉市场 第70页 白酒营销新转型：移动互联！ 第72页 珠江啤酒：中高档啤酒发力推动销量增长 第76页 化学教学要为食品安全提供技术屏障 第80页 品牌创造效益 “地理标志”价值超50亿元 第84页 双蒸工艺巧夺天工 米酒获国家地理标志保护 第88页 来自欧洲的“双色苹果” 第89页 微博侃天下 第94页
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