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精密发酵技术:食品科技新“锋芒”
[
国际食品加工及包装商情 24年8月号
]
小品种氨基酸的发酵工艺优化及规模化生产
[
食品安全导刊 24年7月下
]
抗噬菌体发酵剂在乳品工业中的应用及对发酵过程的控制
[
食品安全导刊 24年2月中
]
酸奶发酵机理及后酸化控制措施
[
食品安全导刊 24年1月上
]
精密发酵甜味剂:健康代糖新选择
[
国际食品加工及包装商情 24年3月号
]
浅析中式面点的开发与创新——以发酵面团象形点心制作为例
[
食品安全导刊 23年12月下
]
中报三条线索继续发酵
[
股市动态分析 23年第14期
]
生物工程专业发酵工程实验教学探索
[
新玉文艺 23年第4期
]
保时捷“减配门”再发酵
[
中国经济周刊 22年第10期
]
论PDCA 循环工具在发酵酱油质量管理中的应用
[
食品安全导刊 22年4月上
]
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