16年第7期 16年第6期 16年第5期 16年第4期 更多过往期刊 保健文汇 16年第6期 周期: 月刊 日期: 2016-06-01 页数: 86 人气: 标签: 食品 中医药 背景 人才培养 简介：我国食品工业的快速发展，对食品专业人才已不仅仅是质量上的需求，更多的是在质量和类型上的急切需求；我国传统中医药文化中有“药食同源”的理论，而食品科学与营养学在现代医学中的地位同样举足轻重，因此本文着重探索如何在中医药背景下培养食品科学与工程... 图片预览 精选文章
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保健文汇 16年第6期 周期: 月刊 日期: 2016-06-01 页数: 86 人气: 标签: 食品 中医药 背景 人才培养 简介：我国食品工业的快速发展，对食品专业人才已不仅仅是质量上的需求，更多的是在质量和类型上的急切需求；我国传统中医药文化中有“药食同源”的理论，而食品科学与营养学在现代医学中的地位同样举足轻重，因此本文着重探索如何在中医药背景下培养食品科学与工程... 图片预览 精选文章
